През последната седмица се появиха различни коментари, че с падането на цените на енергоносителите и цената на хляба трябва да слезе надолу. Дали това е възможно и какво е състоянието на този сектор у нас водещият на предаването "Бизнес линия" Николай Лефеджиев разговаря с Мариана Кукушева – председател на УС на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите.
Според Мариана Кукушева в момента в производството на хляб легално оперират около 500 фирми, а поне два пъти повече работят в сивия сектор. Освен това 10% от фирмите, които имат регистрация за производство на сладкарство произвеждат хляб в огромни количества.
Споразумение за прилагане на добри търговски практики Прочети повече...
"Пазарът на бързооборотни стоки в търсене на..." Прочети повече...
РЕГИСТЪР
на фирмите произвеждащи хляб и брашно по Утвърден страндарт „ България“ за 2025 година.
Изтегли от ТУК
